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桜茶

今日、桜茶を飲んだよ。

この間の桜餅を食べようとしていたら、Puaが持って

きてくれたの。 

あっそう、あのスイーツ 私が流れ星にお願いしたの 

・・・とびきり美味しくて、おっきいの ! !

でも、まさか桜の木にぷくーっと三角おにぎり風のが

生るなんてフシギ過ぎる。

ええ、桜茶ってお茶じゃなくてお白湯を花びらに
注ぐんだ・・・知らなかった。
ああ、お茶碗の中でピンク色の花が咲いた。

ううん、いい香り。 また、春先に戻ったカンジ。


          2021年4月30日 Tiku

桜茶のお花は、塩漬けにしてつくるんだ。

ひらひら舞い落ちる花びらを集めて、塩を入れて

重しをすれば出来上がり。

これで、桜の香りを封じ込めて、いつでも春を感じる

ことができるね。

あれ、空が急に暗くなってきた。

雨でも降るのかなぁ?

ううん、なにかポツポツ落ちてきたけど・・・
小さい粒みたいなもの?


          2021年5月29日 Pua