今日、フルーツガスについて調べたよ。
果物っていつも変なガスを出しているみたい。
オナラみたいにプープー？って言うより体臭かな･･･
これが、原因で果物が熟成していくんだって。
で、それが どんどん進むと腐っちゃうんだよ。
それ自身だけでなく、その近くにあるものも影響する
から、一緒に置くときは注意。 特に、野菜なんか
傷みやすいから遠ざけておくのがBestね。
中でも りんごが、一番このガスをたくさん出すの。
よーし、ビニールの袋に入れて、きっちり封をして
ガスをイッパイ集めてみようっと。
２０１９年６月３０日 Tiku
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実際は、そんなにプクプクとガスはでないんだ。
けど、ビニール袋に入れておけば、けっこう変化を
見ることができるよ。
固めのキーウイを、入れておくと早く熟して美味しく
なるみたいだから、やってみよう･･･
バナナもこのガスを出すんだけど、房でおいて置くと
近いもの同士で、影響しあって長持ちしないんだ。
だから、一本一本バラして、それぞれラップで包んで
冷蔵庫に入れておくと日持ちするみたい。
けど、バナナは房からもぎ取って食べるのがイイのに
ね。 ああー、忘れてた･･･長い間 袋に入れていた
キーウイが熟し過ぎて、ヘンな臭いしてる･･･
２０１９年７月２７日 Pua