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フルーツガス

今日、フルーツガスについて調べたよ。
果物っていつも変なガスを出しているみたい。
オナラみたいにプープー?って言うより体臭かな・・・

これが、原因で果物が熟成していくんだって。

で、それが どんどん進むと腐っちゃうんだよ。

それ自身だけでなく、その近くにあるものも影響する

から、一緒に置くときは注意。 特に、野菜なんか

傷みやすいから遠ざけておくのがBestね。

中でも りんごが、一番このガスをたくさん出すの。

よーし、ビニールの袋に入れて、きっちり封をして
ガスをイッパイ集めてみようっと。


              2019年6月30日 Tiku

実際は、そんなにプクプクとガスはでないんだ。
けど、ビニール袋に入れておけば、けっこう変化を

見ることができるよ。

固めのキーウイを、入れておくと早く熟して美味しく

なるみたいだから、やってみよう・・・

バナナもこのガスを出すんだけど、房でおいて置くと

近いもの同士で、影響しあって長持ちしないんだ。
だから、一本一本バラして、それぞれラップで包んで

冷蔵庫に入れておくと日持ちするみたい。

けど、バナナは房からもぎ取って食べるのがイイのに

ね。  ああー、忘れてた・・・長い間 袋に入れていた

キーウイが熟し過ぎて、ヘンな臭いしてる・・・


              2019年7月27日 Pua